Tagged estrela michelin

Parlamento e Big Ben em Londres no por do sol
9

O que fazer em Londres

A pergunta que mais recebo de leitores e amigos planejando suas viagens é o que fazer em Londres? Eu sempre respondo que tenho um blog inteiro com dicas de Londres, “tá tudo lá”! Tá bom, entendo que é prático ter todas as dicas concentradas em um só post, mas em Londres isso é impossível… Minha relutância em responder a pergunta se deve também ao fato de que Londres não oferece apenas uma, mas várias opções de viagem, dependendo do estilo e preferências de cada viajante. Eu, por

Lima London: viva a gastronomia peruana!

A afirmação da cozinha peruana como grande potência gastronômica já não é mais novidade. Só no ano passado abriram uns quantos restaurantes peruanos e cevicherias em Londres. Um deles merece destaque especial: o Lima London, primeiro restaurante peruano em todo o mundo a ganhar uma estrela Michelin. E a estrela veio apenas poucos meses depois da abertura. Este prodígio, na verdade, já era famoso antes mesmo de abrir, pois seu mentor é o chef peruano Virgilio Martinez, do inovador restaurante

Yauatcha: o irmão mais novo do Hakkasan

Todo viajante minimamente antenado já ouviu falar do Hakkasan, o primeiro restaurante chinês a ganhar uma estrela Michelin. O que muita gente não sabe é que o dono do Hakkasan, Alan Yau, está por trás de grande parte dos restaurantes asiáticos de Londres, cada um com seu perfil (e público alvo). São parte do seu portfólio o onipresente Wagamama, o badalado Busaba Eathai (um dos primeiros que recomendei aqui no blog) e o econômico Cha Cha Moon. Alguns anos depois de abrir o Hakkasan,

Comer em restaurante com estrela Michelin por menos de R$100? Em Londres dá!

Continuando a série Desconstruindo Mitos, em que mostro que Londres não é cara como se pensa, aqui vai uma boa dica para os gourmets. Muitos restaurantes com estrela Michelin – considerada um selo de qualidade da alta gastronomia em todo o mundo – oferecem menus a preços reduzidos na hora do almoço durante a semana (alguns também aos sábados). Se você está de férias e pode se programar, por que não fazer esta pequena extravagância? O Sketch é um bom exemplo: um restaurante Michelin

Segredos de Londres: multiplicando o amor por Londres desde 2011