Segredos de Londres » dim sum https://www.segredosdelondres.com.br As dicas de Londres que não estão em nenhum outro lugar - blog de viagem Sat, 12 Nov 2022 13:17:29 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.39 Yauatcha: o irmão mais novo do Hakkasan https://www.segredosdelondres.com.br/yauatcha-o-irmao-mais-novo-do-hakkasan/ https://www.segredosdelondres.com.br/yauatcha-o-irmao-mais-novo-do-hakkasan/#comments Sat, 11 May 2013 19:00:35 +0000 http://www.segredosdelondres.com.br/?p=2439 Todo viajante minimamente antenado já ouviu falar do Hakkasan, o primeiro restaurante chinês a ganhar uma estrela Michelin. O que muita gente não sabe é que o dono do Hakkasan, Alan Yau, está por trás de grande parte dos restaurantes asiáticos de Londres, cada um com seu perfil (e público alvo). São parte do seu portfólio o onipresente Wagamama, o badalado Busaba Eathai (um dos primeiros que recomendei aqui no blog) e o econômico Cha Cha Moon. Alguns anos depois de abrir o Hakkasan,

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